Барвник харчовий кандурин Срібний блиск

У нашому магазині можна придбати найрізноманітніші барвники. Серед них найпоширеніший порошковий барвник – кандурин.

Кандурін - це барвник із блискітками. Але крем цей барвник не додають. Наносять його тільки згори: на шоколад, мастику, марципан, глазур, айсинг. Він чудово підходить для прикраси весільних та ювілейних тортів. З його допомогою можна забарвити напій, желе, карамель.

Кандурін, як і інші порошкові барвники, використовують сухим або розводять у воді або у горілці. Сухий барвник наносять на крем пензликом або струшуванням.
Для надання блиску поверхні торта розведіть кандурин горілкою та пензликом нанесіть зверху на мастику. Якщо бажаєте отримати глянсову поверхню, розчиніть барвник у воді.
При фарбуванні білкового крему для розчинення барвника використовують збитий білок.
Розведену фарбу можна заправляти в розпилювач і одержаним аерозолем покривати торт повністю або частково, прикриваючи частини виробу папером.
За допомогою кандурину можна отримати мерехтливі і перламутрові відтінки.