Барвники харчові сухі водорозчинні Confiseur
Висококонцентрований харчової водорозчинний барвник порошок для фарбування: карамелі, макаронс, тіста, кремів. Барвник з високою пігментацією, рекомендоване дозування для кондитерських виробів : не більше 50 мг на 1 кг виробу. Харчовий барвник сухий порошок дуже економний, має високу интенсивнось забарвлення, термостійкий , але даний барвник не підходить для фарбування олійно-жирових основ і шоколаду. При фарбуванні кремів, айсингов, мастики, необхідно розвести барвник у невеликій кількості води, при цьому не забуваючи, що дані продукти не люблять зайвої вологи!
