Утюжок для мастики, кут (зовнішній, верхній кут)

Утюжок для роботи з мастикою - пластиковий кондитерський інструмент з невеликою ручкою, ідеально рівною і гладкою поверхнею, що виконує функцію гладилки для мастики.

Спосіб використання утюжка для мастики дуже простий: потрібно покрити охолоджений торт розкатаним листом цукрової пасти і плавними, але швидкими рухами розгладити мастику, сформувавши кути.

Після розгладження кондитерським утюжком, торт буде виглядати акуратним, рівним і дуже гладким. За допомогою утюжка так само зручно формувати прямі кути торта. Крім тортів, утюжком можна формувати кубики з мастики, розгладжувати мастику під капкейків і багато іншого.

Утюжок для мастики - дешевий, простий, але дуже необхідний кондитерський інструмент.