Вершки кондитерські Смачно Шеф 26%

Вершки ультрапастеризовані. Жирність 26%.

Упаковка: 1 л

Виробник: ТМ Смачношеф, Вінницька обл., Україна.
Інгредієнти: цукор, вода питна, рослинні жири, стабілізаційна система

Кулінарні вершки універсальні: вони широко застосовуються кулінарами та кондитерами. В якості основного інгредієнта використовуються при виготовленні кремів, соусів, вершкового масла і сметани, а в якості додаткового інгредієнта їх додають: крем-супи, м'ясні та рибні страви, десерти.

Кондитерские сливки - идеальное решение для производства десертов, выпечки, а также декорирование кондитерских изделий. Их используют в качестве основного компонента для приготовления и украшения: выпечки, тортов, конфет и других десертов. Сливки обеспечивают высокое качество конечного изделия при использовании в качестве начинки или прослойки, декора, а также в качестве компонента крема или суфле. Также возможно сочетание кондитерских сливок с другими ингредиентами: сиропами, сахарная пудра, наполнителями, джемом.