У будь-якому кондитерському магазині можна знайти величезну кількість всіляких молдова. З їх допомогою можна зробити шедевральні фігурки абсолютно без зусиль. Звичайно, для домашнього використання не будеш купувати велику кількість молдова, але хоча б кілька повинні бути у вас в арсеналі. З допомогою корисних кондитерських пристосувань можна значно полегшити собі життя

Інструкція з використання прес-форми

1. Новий молд миємо, висушуємо. На ньому не повинно бути ні краплі вологи, інакше є ризик того, що мастика прилипне. Щоб нічого не прилипло, бажано молд присипати пудрою або крохмалем.

2. Готуємо шматочок мастики. Підкрашуемо його в основний колір. Мастику використовуємо хорошу, для ліплення або моделювання. Вона повинна бути однорідною, пластичною, м'якою, щоб заповнити всі виїмки форми.

3. Заповнюємо молд мастикою, як слід придавлюємо, притискуємо, щоб не залишилося порожнеч. Зайве можна акуратно зрізати вже на цьому етапі. Це навіть зручніше, тому що поки мастика м'яка і податлива, якщо ви відріжете зайве, ситуацію ще можна безболісно виправити, додавши мастики.

Якщо молд у Вас з безліччю дрібних деталей, виїмок і т. д., можна після заповнення мастикою поставити молд в мікрохвильову піч на кілька секунд. Мастика стане гарячою і м'якою і легко заповнить всі дрібні деталі.

При використанні об'ємних 3D молдова у вас будуть дві половинки фігурки, які потрібно буде об'єднати. Це краще робити відразу. Заповнити обидві форми мастикою, обрізати лишее, трохи зволожити мастику на стику або змастити спеціальним кондитерським клеєм і приклейте один до одного.

Ставимо молд з мастикою в морозилку десь хвилин на 30.

4. Після морозилки мастика стає дуже твердою і її без проблем можна витягнути з прес-форми.

5. Обрізаємо все зайве. Зараз це зручніше робити з-за того, що видно лицьову сторону. Залишаємо фігурку на столі, щоб вона підсохла і прийняла кімнатну температуру.

6. Розфарбовуємо нашу фігурку харчовими барвниками. Тілесний колір виходить при поєднанні червоного, жовтого і коричневого. Пробуйте додавати зовсім по чуть-чуть, добиваючись потрібного кольору

7. На фігурках, виготовлених за допомогою молдова, можна розглянути деталі особи, пелюстки і навіть тичинки на квіточках. Погодьтеся, без молдовського зробити такі правильні і тонкі риси було б набагато складніше!

А так, мінімум зусиль і витраченого часу - і у вас вийшла шикарна фігурка.

Корисні поради при використанні молдова:

• Молд повинна бути абсолютно сухою.
• Перед використанням посипте молд цукровою пудрою або крохмалем.
• Поставте молд з мастикою в морозилку на 30 хвилин.
• Після діставання з морозилки, дайте фігурці трошки полежати, підсохнути і прийняти кімнатну температуру. Після цього можна розфарбовувати.
• Якщо молд у вас з безліччю дрібних деталей, виїмок і т. д., можна після заповнення мастикою поставити молд в мікрохвильову піч на кілька секунд.