Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Дозування: 0,5 – 3,5 % (5 - 35 г на 1 кг борошна в залежності від виду тіста та рецептури можна регулювати кількість порошку.
Розпу́шувач — речовина, що використовується для надання будь-якому харчовому продукту пухкості і пишності. В основному, використовується при приготуванні певних видів тіста для отримання виробів із пористою структурою та збільшення об'єму тіста.
Розпушувач ми додаємо в тісто, щоб надати йому легкості. Такий ефект виходить завдяки виділенню вуглекислого газу, який надає тісту об’єму. При нагріванні відбувається реакція і виділяється газ, утворюючи порожнини і тісто піднімається.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Олімпіум |
| Країна виробник | Україна |
| Вага | 20 г |
| Упаковка | zip-пакет |
- Ціна: 10 ₴

