Марципанова маса Lubeca 52% ,200 г

застосовується для обтягування тортів та інших кондитерських виробів, а також для виготовлення фігурок декору.

Перед застосуванням марципан потрібно розім’яти, щоб він був еластичний. Змастити крохмалем або цукровою пудрою робочу поверхню. Розкачати тонким шаром для обтягування або сформувати елементи декору.

Колір бежевий (айворі). (Для вибілювання можна використовувати діоксид титану).