Шоколад і шоколадна глазур
Кондитерський шоколад – широке поняття, що охоплює ряд його видів та продуктів на його основі, які використовуються для виготовлення кондитерських виробів. Більшість десертів якщо не робляться з ним, то мають шоколадний декор. Продукт буває з різним відсотковим вмістом какао, тому надає кондитерам багато можливостей для надання солодощів різних смакових відтінків.
- 30
- 19
- 18
- 17
- 6
