Шоколад молочный ALUNGA 41% COOKIT, 0,5 кг

Слегка сладковатый молочный шоколад с доминирующим вкусом какао и молока, длительным послевкусием с легкими штрихами душистых трав. Шоколад «нового поколения» с чистым и насыщенным вкусом какао благодаря новому уникальному методу ферментации: Q-ферментации - это процесс получения чистейших какао-бобов, которые превосходят даже естественную очистку. Отдельные организмы могут вызвать превосходную ферментацию, которая открывает в какао-бобе непревзойденные вкусы без каких-либо оттенков. Происхождение какао-бобов: западноафриканские какао-бобы Республики Кот-д' горизонтали, сорт Форастеро. Рекомендуется для приготовления ганашей, муссов, кремов, для формирования и покрытия кондитерских изделий, а также для выпекаемых в духовке изделий (бисквиты, moelleux и т.д.).

Содержание: мин. какао 41%, молока 23,9%, жир 36,7%

Пыльность (-●●●○○+)

Энергетическая ценность: 554 Ккал

Питательная (пищевая) ценность на 100г продукта: - белки 10.3 г - жиры 36.7 г - углеводы 42.8 г. Срок годности: 18 месяцев хранения: продукт следует хранить в чистом, сухом (относительная влажность не более 70%) месте без запаха

Температура хранения: 12 - 20 °C

Страна производитель: Франция