Вайнери вже давно користуються величезною популярністю не тільки серед кондитерів, а й серед майстрів з ліплення з полімерної глини та флористів. Тільки за допомогою Вайнера можливо створити цукрову квітку або квітку з глини майже як натуральну.
Вайнери мають безліч плюсів: ними легко користуватися як професіоналам, так і новачкам; до Вайнера не прилипає мастика, їх не потрібно нічим посипати; Вайнер створює на квітці найдрібніші прожилки і вигини, які неможливо зробити вручну за допомогою стеків.