Натуральний порошок обліпиха, 20 г, Gurman

Обліпиха сублімована порошок

Фруктові порошки виготовляються шляхом сублімації води із заморожених фруктів в умовах низькотемпературного вакууму. Він зберігає більшу частину смаку та кольору, поживних речовин і твердих речовин фруктів, має високий вміст клітковини та хорошу регідратацію.

Такий спосіб сушіння дозволяє практично повністю, до 95%, зберегти поживні речовини, мікроелементи, вітаміни і навіть початкову форму фрукта без необхідності застосування будь-яких ароматизаторів, консервантів та барвників.

Переваги сублімованих плодів:

- Як свіжі. Смак, колір, аромат, навіть форма, як у свіжих.

- Корисні. Встановлено, що вітамінний і мінеральний склад зберігається на 95%.

- Смачні. У них фантастичний смак.

- Безпечні. Без цукру, барвників, ароматизаторів і будь-яких консервантів.

- Легкі. 

Використання:

- для посипання готових десертів,

- для додавання в тісто,

- для додавання в зефір, мармелад для зміцнення текстури,

- декорування цукерок, тістечок, зефіру тощо,

- додавання в креми для смаку.

Склад: обіпиха сублімована

Сорт: вищий

Виробник: Україна