Молд кондитерський силіконовий для мастики "Лотос"

Діаметр молда 5 см.

Діаметр квітки - 3,5 см

У будь-якому кондитерському магазині можна знайти величезну кількість всіляких молдова. З їх допомогою можна зробити шедевральні фігурки абсолютно без зусиль. Звичайно, для домашнього використання не будеш купувати велику кількість молдова, але хоча б кілька повинні бути у вас в арсеналі. З допомогою корисних кондитерських пристосувань можна значно полегшити собі життя

Інструкція з використання прес-форми

1. Новий молд миємо, висушуємо. На ньому не повинно бути ні краплі вологи, інакше є ризик того, що мастика прилипне. Щоб нічого не прилипло, бажано молд присипати пудрою або крохмалем.

2. Готуємо шматочок мастики. Підкрашуемо його в основний колір. Мастику використовуємо хорошу, для ліплення або моделювання. Вона повинна бути однорідною, пластичною, м'якою, щоб заповнити всі виїмки форми.

3. Заполняем молд мастикой, как следует придавливаем, прижимаем, чтобы не осталось пустот. Лишнее можно аккуратно срезать уже на этом этапе. Это даже удобнее, потому что пока мастика мягкая и податливая, если вы отрежете лишнее, ситуацию еще можно безболезненно исправить, добавив мастики.

Если молд у Вас со множеством мелких деталей, выемок и т.д., можно после заполнения мастикой поставить молд в микроволновку на несколько секунд. Мастика станет горячей и мягкой и легко заполнит все мелкие детали.

При использовании объемных 3D молдов у вас будут две половинки фигурки, которые нужно будет объединить. Это делать лучше сразу. Заполнить обе формочки мастикой, обрезать лишее, немного увлажнить мастику на стыке или смазать специальным кондитерским клеем и приклеить друг к другу.

Ставим молд с мастикой в морозилку где-то минут на 30.

4. После морозилки мастика становится очень твердой и ее без проблем можно вытащить из молда.

5. Обрезаем все лишнее. Сейчас это удобней делать из-за того, что видно лицевую сторону. Оставляем фигурку на столе, чтобы она подсохла и приняла комнатную температуру.

6. Розфарбовуємо нашу фігурку харчовими барвниками. Тілесний колір виходить при поєднанні червоного, жовтого і коричневого. Пробуйте додавати зовсім по чуть-чуть, добиваючись потрібного кольору

7. На фігурках, виготовлених за допомогою молдова, можна розглянути деталі особи, пелюстки і навіть тичинки на квіточках. Погодьтеся, без молдовського зробити такі правильні і тонкі риси було б набагато складніше!

А так, мінімум зусиль і витраченого часу - і у вас вийшла шикарна фігурка.

Корисні поради при використанні молдова:

• Молд повинна бути абсолютно сухою.
• Перед використанням посипте молд цукровою пудрою або крохмалем.
• Поставте молд з мастикою в морозилку на 30 хвилин.
• Після діставання з морозилки, дайте фігурці трошки полежати, підсохнути і прийняти кімнатну температуру. Після цього можна розфарбовувати.
• Якщо молд у вас з безліччю дрібних деталей, виїмок і т. д., можна після заповнення мастикою поставити молд в мікрохвильову піч на кілька секунд.