Кандурин Золота стружка, 5 г

В нашому  магазине можно приобрести самые разнообразные красители. Среди них самый распространенный порошковый краситель – Кандурин.

Кандурин - это краситель с блестками. Но в крем этот краситель не добавляют. Наносят его только на поверхность изделий из  шоколада, мастики, марципана, глазури, айсинга. Он отлично подходит для украшения свадебных и юбилейных тортов. С его помощью можно окрасить напиток, желе, карамель.

Кандурин, как и другие порошковые красители, используют сухим или разводят в воде или спирте. Сухой краситель наносят на крем кисточки или встряхиванию.

Для придания блеска поверхности торта разведите кандурин спиртом и кисточкой нанесите сверху на мастику. Если хотите получить глянцевую поверхность, растворите краситель в воде.

При окраске белкового крема для растворения красителя используют не взбитый белок.

Разведенную краску можно заправлять в распылитель и полученным аэрозолем покрывать торт полностью или частично, прикрывая часть изделия бумагой.

С помощью кандурина можно получить мерцающие и перламутровые оттенки.