Шоколад белый 27% COOKIT, 1 кг

Шоколад имеет отличный гармоничный сливочно-молочный вкус с нотками ванили и шелковистой структурой, которая идеально подходит для использования в начинках, ганаше, изливке форм и формовке драже.
Благодаря менее текучей текстуре, подходит для изливки средних и больших пустых фигур.

Содержание: мин. какао 27%, молока 23,8%, жир 33,6%.
Пыльность (-●●○○○+)
Энергетическая ценность: 557 Ккал
Питательная (пищевая) ценность на 100г продукта:
- белки 6.3 г
- жиры 33.6 г
- вуглеводи 57,2 г
Хранение: следует хранить в чистом, сухом.
Температура хранения: 12 – 20 °C
Страна производитель: Бельгия