Декстроза COOKIT, 100г

19 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 250 ₴
- Готово к отправке
- Код: 13103-1
- +380 (99) 731-46-91тут є viber
Белый кристаллический порошок со слабым сладким вкусом.
растворяется в воде при 20°С
Его растворимость быстро увеличивается при росте температуры и равна температуре сахарозы 55°C
Может темнеть при нагревании. Помогает настроить цвет печенья.
Выпеченные изделия:
- поставляет углеводный источник, который непосредственно используется для брожения;
- улучшает результат закваски; цвет корочки и время сохранения.
Безалкогольные напитки, газированные напитки:
- усиливает ароматизаторы и помогает наладить баланс между ароматизаторами и сладким вкусом напитка.
Смеси для напитков:
- высококачественный ароматизатор.
Пивоварня (пиво высокой плотности);
- отличный ферментированный эффект для пивоварни.
Кондитерские изделия:
- помогает хранить сахар в некоторых продуктах;
- помогает корректировать окрашивание продуктов, содержащих молочные белки;
- усиливает окрашивание продуктов, содержащих молочные белки;
- усиливает вкус фруктов;
- помогает избежать кристаллизации сахарозы.
В приготовленных сахарных начинках создает свежее ощущение, усиливающее ароматы.
Мороженое и сорбеты:
- снижает температуру замерзания, что улучшает текстуру, избегая кристаллизации сахара.
Энергетическая ценность: 365 Ккал
Питательная (пищевая) ценность на 100г продукта: - белки 0.0 г - жиры 0.0 г - углеводы 91,0 г
Срок годности: 24 месяца закрытой оригинальной упаковки
Условия хранения: хранить в прохладном и сухом помещении
Страна производитель: Франция
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Франция |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес | 100 |
- Цена: 19 ₴

