Барвник харчовий сухий водорозчинний Марсала, 30 мл

Висококонцентрований харчовий водорозчинний барвник Confiseur використовують для фарбування карамелі, білкової маси, тіста, кремів тощо.

Барвник з високою пігментацією, дуже економний, має високу інтенсивність забарвлення, термостійкий, але не підходить для фарбування масло-жирових основ і шоколаду.

При фарбуванні кремів, айсінгу, білкових сумішей, мастики необхідно розвести барвник в невеликій кількості води і додати в продукт.

Дозування: не більше 0,5 г на 1 кг готового виробу.

Зберігати в сухому приміщенні при температурі не вище 25°С.

Об'єм упаковки: 30 мл.

Виробник : ТМ "Confiseur" Україна.