Вершки сухі для збивання Puratos Easy Whip Cream, 100 грам

Easy Whip Cream для приготування крему на рослинних оліях. Суміш дуже проста і зручна в застосуванні і має ряд переваг у порівнянні з традиційними рідкими UHT кремами на рослинних оліях:

· Суміш не вимагає зберігання в холодильній камері;

· Дуже швидко збивається і збільшується в об'ємі більше ніж в 3 рази;

· Підвищена формостійкість готового крему, продукт практично не можливо «перебити»;

· Знижена жирність крему і як наслідок низька енергетична цінність;

· Готовий крем не втрачає властивостей при додаванні кислих інгредієнтів (соків, концентратів і т.п.);

· Гладка структура крему, що дуже важливо для декорування бісквітно-кремових виробів;

· Можливість використання готового збитого крему на наступний день.

Суха суміш Easy Whip Cream не містить: барвників, ароматизаторів, пальмової олії.

Зміст транс-ізомерів <1%.

Готовий крем витримує заморожування і дефростацію.

100 грам суміші розводять 200 мл води або молока.