Силиконова форма для євродесертів Сфери
Силіконова форма призначена для виготовлення євродесертів у вигляді сфер. Форма використовується для випікання, заморозки або охолодження кондитерських виробів.
Діаметр - 4 см
Характерики:
- температурний режим: від -60 до +220 °C;
- матеріал: 100% силікон;
- Чистка ручна або в посудомийній машині;
Рекомендація: Для того, щоб витерти жир з пори, бажано періодично замочувати у киплячій воді (10-15 мін).
Муссовий торт - Один з найпопулярніших тренд сучасного кондитерського світу. Цей європейський десерт полонить не лише своєю привабливою зовнішністю, але й незвичною текстурою та безмежністю смакових варіацій. Це той випадок, коли кожен кондитер може проявити свою фантазію. Муссовий торт в ідеалі повинен складатися з декількох важливих шарів знизу-вгорі: основа, мус, начинка, покриття (зеркальне глазур або вівюрове покриття). Крім того, як окремий шар може бути хрустким шаром, або кармблом.
Основні | |
---|---|
Тип форми | Фігурна |
Стан | Новий |
Матеріал | Силікон |
Конструкція форми | Цілісна |
Діаметр | 40 мм |
Довжина | 290 мм |
Ширина | 170 мм |
Антипригарне покриття форми | Так |
Колір | Білий |
Кількість осередків | 12 шт. |
Користувальницькі характеристики | |
Призначення форми | для мусових десертів |
- Ціна: 151 ₴