Корзина
1628 отзывов

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

Речі для печі
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
+380963804003
+380997314691

Желатин листовой Ewald, 3 листа

Желатин листовой Ewald, 3 листа
  • Желатин листовой Ewald, 3 листа, фото 2

17 грн./упаковка

  • В наличии
  • Код: 7398
+380963804003
  • +380997314691
    viber
  • График работы
  • Адрес и контакты
Желатин листовой Ewald, 3 листа
Желатин листовой Ewald, 3 листа
17 грн./упаковка
В наличии
Купить
+380963804003
  • +380997314691
    viber
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Отзывы о товаре

Желатин не влияет на вкус, цвет и запах готового продукта.
Желатин Ewald в пластинах предназначен для приготовления мармелада, мусса, парфе, фруктовых начинок, гелей, суфле и пр. 
Получают желатин из сырья, содержащего коллаген или оссеин (шкуры, сухожилия, хрящи и кости животных). 
Масса листового желатина составляет около 5 гр. на лист. 
Листовой желатин более удобен в использовании, т.к. не рассыпается и не требует взвешивания. 
Листовой желатин в отличие от порошкового можно замачивать в любом количестве холодной воды. Листовой желатин набухает очень быстро в течение 1 минуты. 
Желатин полностью тает и превращается в жидкость при t от 30 - 32oC. 
Желатин нельзя доводить до кипения, т.к. он может потерять свои желирующие свойства.
Фасуем по 3 пластины в неоригинальной упаковке.
Прочность геля 120 bloom.
Производство Германия.

Основные
Производитель  Ewald-Gelatine
Страна производительГермания
Вес15.0 (г)
  • Цена: 17 грн./упаковка