Кандурин жемчужно-белый 5 г

Внимание! Кандурин, приоберетенный по оптовой цене, не расфасовывается по 5 грамм. Если нужен расфасованный кандурин, то он будет считаться по розничной цене независимо от количества.

В специализированных кондитерских магазинах можно встретить самые разнообразные красители. Среди них самый распространенный порошковый краситель - «Кандурин». «Кандурин» — это краситель с блестками. Но в крем этот краситель не добавляют. Наносят его только сверху: на шоколад, мастику, марципан, глазурь, айсинг. Он прекрасно подходит для украшения свадебных и юбилейных тортов. С его помощью можно окрасить напиток, желе, карамель.

«Кандурин», как и другие порошковые красители, используют сухим либо разводят в воде или в водке. Сухой краситель наносят на крем кисточкой или встряхиванием.

Для придания блеска поверхности торта разведите «Кандурин» водкой и кисточкой нанесите сверху на мастику. Если желаете получить глянцевую поверхность, растворите краситель в воде.

При окрашивании белкового крема для растворения красителя употребляют не взбитый белок.

Разведенную краску можно заправлять в распылитель и полученным аэрозолем покрывать торт полностью либо частично, прикрывая часть изделия бумагой.

При помощи «Кандурина» можно получить мерцающие и перламутровые оттенки.