Корзина
1727 отзывов
Надежный продавец Prom.ua
Речі для печі
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
+380963804003
+380963804003
+380997314691
+380930115862

Красители пищевые сухие (Индия, Китай)

Высококонцентрированные пищевые красители рекомендуется использовать, предварительно растворив их в небольшом количестве окрашиваемого продукта или одного из его жидких компонентов. Раствор красителя вводят в продукт, как правило, перед последней операцией перемешивания.

При работе с красителем нельзя применять посуду из оцинкованного железа и алюминия, можно использовать эмалированную посуду, посуду из пищевой пластмассы или нержавеющей стали.

Область использования

Рекомендуемая доза красителя, г/кг готовой продукции

Желтые и оранжевые

Синие и красные

Напитки

0,015…0,03

0,01…0,015

Кондитерские изделия

0,02…0,05

0,015…0,025

Мороженое

0,015…0,05

0,005…0,015

Молочные изделия

0,02…0,04

0,01…0,025

Необходимо учитывать: при увеличении жирности и степени «Взбитости» продукта интенсивность окрашивания уменьшается; термообработка не меняет интенсивность и оттенок цвета окрашенного продукта.

Разведённая спиртом краска быстро высыхает. Если вы планируете развести краску в прок, то нужно разводить водой.

.

Накопительная скидка для постоянных покупателей.